今年春天，文理学院关闭了酒店餐厅项目 2009年秋天转到商学院.
商学院的这个项目将为学生提供以下选择 酒店旅游管理专业或辅修. 这也将有助于满足 美国酒店业的劳动力需求.S. 和国外. 这个程序 符合大学提高入学率和就业机会的目标. 热情好客 & 旅游业已经并将继续成为中国重要的经济引擎 社会. 这一增加的选项将允许人们对就业抱有很高的期望 更多的学生在酒店业就业，这仍然是强劲的 即使在经济不太好的情况下.
完成本课程的学生将有机会成为有效的管理人员 酒店业. 许多酒店管理专业的毕业生将继续深造 在追求M.B.A.教学、体育及休闲研究 以及其他公共管理职业.
过去，格兰布林培养了数百名毕业生，并吸引了数十名毕业生 招聘学生的公司. 这门专业和辅修课程是互补的 管理学位课程.
GSU商学院已经开始与南方大学签订为期两年的衔接协议 什里夫波特大学的学生将获得理学副学士学位 酒店管理课程. 未来的计划是吸引南方大学 最后两年进入格兰布林大学的学生必须得B.S. 学位.